Oreo Biscuit Cheese Cake Recipe in Hindi | ओरियो बिस्किट चीस केक

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Oreo Biscuit Cheese Cake Recipe in Hindi. Oreo Cheesecake Recipe. Easy Oreo Cheesecake Recipe. No Bake Oreo Cheesecake Recipe.
Oreo Biscuit Cheese Cake Recipe in Hindi Photo.

Oreo Biscuit Cheese Cake Recipe in Hindi | ओरियो बिस्किट चीस केक.

दोस्तों आज हम लाए है आपके लिए एक और बेहतरीन, स्वादिष्ट और आसान केक की रेसिपी, जिसको ओरियो बिस्किट चीस केक (Oreo Biscuit Cheese Cake)  के नाम से जाना जाता है. यह मूलरूप से ओरियो बिस्किट, पनीर, दही आदि से बनाया जाता है. आप इस आसान ओरियो चीस केक को बिना ओवन (Oreo Biscuit Cheese Cake Without Oven) के बना सकते है जो इसकी खास बात है. इस केक को आप जन्मदिन पर या किसी खास अवसर के लिए बना सकते है. यह डेसर्ट रेसिपी (Dessert Recipe) बस कुछ ही मिनटों में बन जाती है केवल इसमें फ्रीजिंग का समय ज्यादा लगता है.

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Oreo Biscuit Cheese Cake Recipe in Hindi Photo.

केक हर कोई खाना पसंद करता है लेकिन लोग ज्यादातर केक दुकानों और बेकरी से खरीदते है, लेकिन अब आपको यह करने की आवश्यकता नहीं होगी, हम आपको बोहत ही आसान तरीके से स्वादिष्ट केक बनाना सिखाएँगे, जिस से की आप अपने घर पर भी दुकान जैसे स्वाद वाला केक बना पाएँगे. आप यहाँ इस केक के आलावा और भी प्रचलित केक की रेसिपी पढ़ सकते है जैसे की ब्लैक फारेस्ट केक, चॉकलेट केक आदि.

ओरियो बिस्किट चीस केक के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:

20 ओरियो बिस्किट (Oreo Biscuit).
2 कप कद्दुकश पनीर या क्रीम चीस (Paneer or Cream Cheese).
1 ½ कप त्रिशंकु दही (Hung Curd).

मसाला सामग्री:

1 बड़ा चम्मच मक्खन (Butter).
1 कप दूध (Milk).
1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च (Corn Starch).
½ कप गाढ़ा दूध (Condensed Milk).
1 बड़ा चम्मच जेलाटीन (Gelatin).
½ कप चीनी पाउडर (Powder Sugar).

सजावट सामग्री:  

कुछ ओरियो बिस्किट (Oreo Biscuits).
सफ़ेद क्रीम (White Cream).

ओरियो बिस्किट चीस केक बनाने के लिए चरण:

  • ओरियो बिस्किट का चुरा कर के उसमे मक्खन डालें और अच्छी तरह से मिलाएं.
  • मिश्रण को एक लूस सतह वाले कटोरे में डालें और करीब 30 मिनट तक फ्रिज में ठंडा होने रखें.
  • एक कड़ाई में दूध और गाढ़ा दूध डालकर गर्म करें.
  • जब यह थोडा जल के गाढ़ा हो जाए तो उसमे से थोडा सा दूध लें और कॉर्नस्टार्च में डालकर मिलाएं और उसे फिर इस दूध के मिश्रण में डालें.
  • कुछ देर दूध को पकाएं और गाढ़ा होने दें फिर आंच को बंद कर दें और दूध के मिश्रण को ठंडा होने दें.
  • एक बड़ा मिश्रण का कटोरा लें, उसमे कद्दुकश पनीर, त्रिशंकु दही, चीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
  • जेलाटीन में थोडा गर्म पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और उसे भी इस मिश्रण में डालें.
  • फिर इस मिश्रण में दूध का मिश्रण भी डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं.
  • मिश्रण में कुछ ओरियो बिस्किट का चुरा कर के डालें और अच्छी तरह से मिलाएं.
  • अब इस मिश्रण को मक्खन और ओरियो बिस्किट के मिश्रण (जो सबसे पहले तैयार कर के फ्रिज में रखा था) पर डालें और करीब 6-7 घंटों के लिए फ्रिज में ठंडा होने या जमने के लिए रख दें.
  • जब मिश्रण अच्छी तरह से जम जाए तो उसे फ्रिज से निकालकर सफ़ेद क्रीम और ओरियो बिस्किट से सजाएं.

Oreo Biscuit Cheese Cake Recipe in Hindi | ओरियो बिस्किट चीस केक

Quick and Easy Oreo Biscuit Cheese Cake Recipe in Hindi.
Prep Time5 hrs
Cook Time10 mins
Total Time5 hrs 10 mins
Course: Dessert
Cuisine: American
Author: Tanvi Chhaya

Ingredients

  • 20 ओरियो बिस्किट Oreo Biscuit.
  • 2 कप कद्दुकश पनीर या क्रीम चीस Paneer or Cream Cheese.
  • 1 ½ कप त्रिशंकु दही Hung Curd.
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन Butter.
  • 1 कप दूध Milk.
  • 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च Corn Starch.
  • ½ कप गाढ़ा दूध Condensed Milk.
  • 1 बड़ा चम्मच जेलाटीन Gelatin.
  • ½ कप चीनी पाउडर Powder Sugar.
  • कुछ ओरियो बिस्किट Oreo Biscuits.
  • सफ़ेद क्रीम White Cream.

Instructions

  • ओरियो बिस्किट का चुरा कर के उसमे मक्खन डालें और अच्छी तरह से मिलाएं.
  • मिश्रण को एक लूस सतह वाले कटोरे में डालें और करीब 30 मिनट तक फ्रिज में ठंडा होने रखें.
  • एक कड़ाई में दूध और गाढ़ा दूध डालकर गर्म करें.
  • जब यह थोडा जल के गाढ़ा हो जाए तो उसमे से थोडा सा दूध लें और कॉर्नस्टार्च में डालकर मिलाएं और उसे फिर इस दूध के मिश्रण में डालें.
  • कुछ देर दूध को पकाएं और गाढ़ा होने दें फिर आंच को बंद कर दें और दूध के मिश्रण को ठंडा होने दें.
  • एक बड़ा मिश्रण का कटोरा लें, उसमे कद्दुकश पनीर, त्रिशंकु दही, चीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
  • जेलाटीन में थोडा गर्म पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और उसे भी इस मिश्रण में डालें.
  • फिर इस मिश्रण में दूध का मिश्रण भी डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं.
  • मिश्रण में कुछ ओरियो बिस्किट का चुरा कर के डालें और अच्छी तरह से मिलाएं.
  • अब इस मिश्रण को मक्खन और ओरियो बिस्किट के मिश्रण (जो सबसे पहले तैयार कर के फ्रिज में रखा था) पर डालें और करीब 6-7 घंटों के लिए फ्रिज में ठंडा होने या जमने के लिए रख दें.
  • जब मिश्रण अच्छी तरह से जम जाए तो उसे फ्रिज से निकालकर सफ़ेद क्रीम और ओरियो बिस्किट से सजाएं.