Fast ke Liye Hari Chutney Recipe in Hindi | व्रत के लिए हरी चटनी

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Fast ke Liye Hari Chutney Recipe in Hindi | व्रत के लिए हरी चटनी.

दोस्तों आज हम फिर से हाज़िर है एक आसान, झटपट और स्वादिष्ट व्रत के लिए हरी चटनी (Fast ke liye Hari Chutney) के साथ, यह बनाने में बहोत ही आसान होती है और केवल 5 मिनट के भीतर ही बन भी जाती है. इसकी खास बात यह है की आपको इसके लिए न आग की आवश्यकता होगी न तो कुकिंग की, बस सभी सामग्री को मिक्सर में डालकर अच्छी तरह से पिसे और फटाफट से परोंसे. मुख्य रूप से इस झटपट व्रत के लिए हरी चटनी (Quick Fast ke liye Hari Chutney) को हरी धनिया, हरी मिर्च और मूंगफली से बनाया जाता है.

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भारतीय लोग त्योहारों पर उपवास या व्रत रखते है और व्रत में खाने के लिए काफी सारी स्नैक्स रेसिपीज (Snacks Recipes) बनाते है, और उन स्नैक्स के साथ इस चटनी को बनाए तो यक़ीनन स्वाद दो गुना ज्यादा हो जाएगा. इसके अतिरिक्त आप यहाँ बेसिल पेस्टो, हरी चटनी, शिमला मिर्च और कच्चे आम की चटनी जैसे और भी रेसिपीज पढ़ सकते है.

व्रत के लिए हरी चटनी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:

1 कप कटी हरी धनिया (Coriander Leaves).
¼ कप भुनी हुई मूंगफली (Groundnuts).
2 कटी हुई हरी मिर्च (Green Chillies).

मसाला सामग्री:  

1 छोटा चम्मच अमचुर पाउडर (Amchoor Powder).
1 छोटा चम्मच निम्बू का रस (Lemon Juice).
आवश्यकता अनुसार सेंधा नमक (Halite).

व्रत के लिए हरी चटनी बनाने के लिए चरण:

  • सभी सामग्री को एक-एक करके मिक्सर ब्लेंडर में डालकर मुलायम पेस्ट होने तक पिसे.
  • अब उसे एक सर्विंग डिश या कटोरे में निकालकर व्रत के स्नैक्स के साथ परोंसे.  

Fast ke Liye Hari Chutney Recipe in Hindi | व्रत के लिए हरी चटनी

Healthy Coriander Chutney for Fasting Recipe.
Prep Time5 mins
Cook Time5 mins
Total Time10 mins
Course: Chutney
Cuisine: Indian
Servings: 2 -3
Author: Geetanjali Kolvekar Saini

Ingredients

  • 1 कप कटी हरी धनिया Coriander Leaves.
  • ¼ कप भुनी हुई मूंगफली Groundnuts.
  • 2 कटी हुई हरी मिर्च Green Chillies.
  • 1 छोटा चम्मच अमचुर पाउडर Amchoor Powder.
  • 1 छोटा चम्मच निम्बू का रस Lemon Juice.
  • आवश्यकता अनुसार सेंधा नमक Halite.

Instructions

  • सभी सामग्री को एक-एक करके मिक्सर ब्लेंडर में डालकर मुलायम पेस्ट होने तक पिसे.
  • अब उसे एक सर्विंग डिश या कटोरे में निकालकर व्रत के स्नैक्स के साथ परोंसे.